Primitivo Amabile I.G.T. 2019

€ 2,40 / lt

Provenienza

Vini della Puglia

Gradazione:

%

Uve

  • Primitivo 100% 100%

note tecniche

Fermentazione alla temperatura di 26°C per 5 giorni. Successivamente, grazie ad un abbattimento della temperatura, la fermentazione si blocca. Il pigiato viene pressato ed il vino è pronto per l’affinamento in acciaio per 3 mesi.

Colore

Colore rosso granato.

Odore

Sentori di frutta matura, delicate note floreali.

Abbinamenti consigliati

Carne alla griglia, formaggi mediamente stagionati e salumi in genere, primi piatti al ragù.

SERVITO A:

16-18°

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