Nero d’Avola I.G.P. 2018

€ 2,30 / lt

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Provenienza

Vini della Sicilia

Gradazione:

%

Uve

  • Nero d’Avola 100% 100%

note tecniche

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (25°- 28C°). Macerazione di 15 giorni, fermentazione malolattica svolta in acciaio. Affinamento in acciaio per 6 mesi.

Colore

Rosso violaceo intenso.

Odore

Con profumi di prugna matura, mora e, sul finale, con un sentore molto iodato e marino.

Abbinamenti consigliati

Secondi a base di carne rossa, arrosti, cacciagione, risotti.

SERVITO A:

18°

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